百草味是百事公司子品牌，總部位于杭州，是一個(gè)以休閑食品研發(fā)、加工、生產(chǎn)、貿(mào)易、倉(cāng)儲(chǔ)、物流為主體，集互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)經(jīng)營(yíng)模式、新零售為一體的渠道品牌和綜合型品牌。
2003年第一家百草味線下店鋪創(chuàng)立，2010年正式入駐淘寶商城，“百草味旗艦店”掛牌營(yíng)業(yè)。2018年，百草味重返線下，打造“百草味·零食優(yōu)選”線下品牌，全面布局“全渠道  ”，已發(fā)展成為全渠道新零售休閑零食品牌。百草味有1000余個(gè)SKU，涵蓋堅(jiān)果炒貨、果干蜜餞、肉類(lèi)鹵味、豆干素食、糕點(diǎn)點(diǎn)心、餅干膨化、糖巧果凍、方便速食等全品類(lèi)零食系列。
百草味是一家集團(tuán)公司，為促進(jìn)國(guó)內(nèi)以及全球食品零售業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代化，百草味投入4億元建立了占地10萬(wàn)平米的研發(fā)生產(chǎn)倉(cāng)儲(chǔ)物流綜合基地。截至2020年，百草味在全國(guó)建立了17大自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)物流基地。
2017年8月，百草味同時(shí)設(shè)有百草味食品研究院。
2015 年成為中國(guó)（杭州）跨境電子商務(wù)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)首批試點(diǎn)企業(yè)。2017年，百草味成功入圍中國(guó)品牌日首批“CCTV中國(guó)品牌榜”，2018 年入選消費(fèi)者最喜愛(ài)中國(guó)自主品牌TOP100  。
2019年，百草味入選第六批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
2019年1月19日，百草味簽約中國(guó)正能量偶像、青年演員易烊千璽為品牌代言人。
2020年2月23日，百事公司宣布，以7.05億美元即49.5億元人民幣的價(jià)格收購(gòu)百草味。